Технические сорта | Саперави

Относится к сортам позднего срока созревания. Листья средние, округлые, почти цельные, трехлопастные. Грозди средние, ширококонические, рыхлые. Ягоды средние, овальные, темно-синие, с густым восковым налетом. Кожица тонкая, но прочная. Мякоть сочная. Сок слабо окрашен. Вкус приятный, свежий. Сила роста кустов средняя. Урожайность довольно высокая: 100-120 ц/га. Сахаристость сока ягод 19-22 г/100см3 при титруемой кислотности 8-12 г/дм3. Использование сорта: столовые и десертные вина. Является обязательным компонентом в винах типа кагор.

Винный холдинг Ариант ЦПИ Ариант Кубань-Вино Агрофирма Южная

© АО агрофирма «Южная» 2018

353556, Краснодарский край, Темрюкский
район, ст. Тамань, ул. К.Маркса, 158

тел.: (86148) 32-1-83, факс: (86148) 31-2-94