Технические сорта | Совиньон

Относится к сортам среднего срока созревания. Листья средние, округлые, пятилопастные. Грозди мелкие или средние (100-130 г), почти цилиндрические, очень плотные. Ягоды мелкие или средние, округлые, зеленовато-белые. Кожица толстая, прочная. Мякоть сочная, с оригинальным сортовым ароматом. Кусты сильнорослые. Урожайность средняя: 60-100 ц/га. Сахаристость сока ягод 17-22 г/100см3 при титруемой кислотности 7-9 г/дм3. Морозоустойчивость слабая. Сорт поражается милдью, оидиумом и серой гнилью. Используется для приготовления шампанских виноматериалов, белых столовых и десертных своеобразных вин.

Винный холдинг Ариант ЦПИ Ариант Кубань-Вино Агрофирма Южная

© АО агрофирма «Южная» 2018

353556, Краснодарский край, Темрюкский
район, ст. Тамань, ул. К.Маркса, 158

тел.: (86148) 32-1-83, факс: (86148) 31-2-94