Технические сорта | Шардоне
Относится к сортам среднего срока созревания. Листья средние, округлые, трех- или пятилопастные. Грозди мелкие или средние (75-100 г), цилиндрические или конические, плотные или рыхлые. Ягоды мелкие или средние, округлые, зеленовато-белые, с золотистым оттенком на солнечной стороне. Кожица тонкая, но прочная. Мякоть сочная, приятного вкуса, с тонким сортовым ароматом. Сила роста кустов средняя. Урожайность 25-110 ц/га. Сахаристость сока ягод 17-23 г/см3 при титруемой кислотности 6-13 г/дм3. Морозоустойчивость, зимостойкость и засухоустойчивость удовлетворительные. Используется для приготовления шампанских виноматериалов, белых столовых вин.
