Гренаш черный

Синонимы: Гренаш нуар (Grenache Noir), Гарнача Тинта (Garnacha Tinta)

Родительские пары: неизвестны 

Назначение сорта: технический 

Срок созревания: поздний

Цвет ягоды: темно-красно-фиолетовые

Форма ягоды: ягода мелкая 

Вес ягоды: 1,6 гр.

Наличие семян: имеются мелкие семена

Тип цветка: обоеполый 

Форма грозди: мелкая, коническая

Структура грозди: средней плотности

Средняя масса: грозди 166 гр.

Тип мякоти мякоть: сочная

Кожица ягод: кожица тонкая

Вкус ягод: гармоничный

Транспортабельность урожая: низкая

Устойчивость к милдью: низкая

Устойчивость к оидиуму: низкая

Устойчивость к серой гнили: низкая

Зимостойкость T °C: -20

Направление использования: направление использования: из сорта производят довольно слабо окрашенные, с низкой кислотностью, мягкие, но крепкие красные вина. В основном сорт используются для производства розовых вин или в качестве купажа. Также используют для производства тихих вин

Механический состав грозди: сока 72,1 %, гребней 4,5 %, кожица и плотная мякоть 14,0 %, семена 5,0 %