Грюнер таманский

Синонимы: (Грин) Вельтлинер (Green Veltliner, Gruener Velteliner, Gruener Veltliner), Грюнер Вейсгипфлер (Gruener Weissgipfler), Грюнер Мускателлер (Gruener Muskateler, Gruener Muskateller, Gruen Muskateller), Ранфол вейсер, бьянко, белый (Ranfol bianco, Ranfol bijeli, Ranfol Weisser), Зелд мушкотай (Zoeld muskotaly), Цимаверде (Cimaverde) и др.

Родительские пары: St. Georgen x Траминер

Назначение сорта: технический 

Срок созревания: средний или средне поздний

Цвет ягоды: зелено-желтые ягоды с коричневыми пятнышками

Форма ягоды: ягода средняя

Вес ягоды: 2,5 г.

Наличие семян: присутствуют 

Тип цветка: обоеполый 

Форма грозди: гроздь среднего размера, почти цилиндрическая, иногда лопастная с плечом, плотная

Структура грозди: плотная

Средняя масса грозди: 192, 2 гр.

Тип мякоти: мякоть сочная

Кожица ягод: кожица толстая

Вкус ягод: привкус сортовой, с выразительным фруктово-пряным привкусом

Транспортабельность урожая: низкая

Устойчивость к милдью: средняя

Устойчивость к оидиуму: средняя

Устойчивость к серой гнили: средняя

Направление использования: вина из этого сорта обладают неплохим потенциалом для выдержки, но хорошо пьются и в молодом возрасте

Механический состав грозди: сока 75,16 %, гребней 4,52 %, кожица и плотная мякоть 15,64 %, семена 4,68 %