Мерло

Синонимы: Аликанте (Alicante), Аликанте Нуар (Alicante Noir), Блэк Аликанте (Black Alicante), Бини (Bigney), Бини руж (Bigney Rouge), Бидаль (Bidal), Борделеза, Видаль (Vidal), Витраль (Vitraille), Оджалеши лечхумский, Пикар (Picard, Pikard), План медок (Planet Medok, Plant Du Medoc, Plant Medoc), Сюд Де Грав Видаль (Sud Des Graves Vidal)

Родительские пары: Каберне Фран (фр. Cabernet franc) х Мадлен Нуар де Шарант (фр. Magdeleine noire des Charentes)

Назначение сорта: технический 

Срок созревания: поздний (152-164 дня)

Цвет ягоды: сине-черная

Форма ягоды: ягода средняя, округлая

Вес ягоды: 1-1,4 гр.

Наличие семян: присутствуют 

Тип цветка: обоеполый 

Форма грозди: средняя, цилиндро-коническая, рыхлая

Структура грозди: средняя плотность

Средняя масса грозди: 125 гр.

Тип мякоти: мякоть сочная, с бесцветным соком

Кожица ягод: кожица прочная

Вкус ягод: вкус гармоничный, с пасленовым привкусом

Транспортабельность урожая: сорт отличается неплохой транспортабельностью

Устойчивость к милдью: средняя

Устойчивость к оидиуму: низкая

Устойчивость к серой гнили: низкая

Зимостойкость T °C: -22

Направление использования: урожай винограда используют для приготовления высококачественных столовых и десертных вин, а также в купаже для улучшения других красных вин и соков

Механический состав грозди: механический состав грозди: сок - 73,5 %, гребни - 4,3 %, кожица, плотные части мякоти и семена -22,2 кожица и плотные части мякоти – 16,5 %, семена 4,9 %