Вионье

Синонимы: Галопин (Galopine), Вионье верт (Viognier vert), Пти Вионнье (Petit Vionnier)

Родительские пары: Неизвестны 

Назначение сорта: технический 

Срок созревания: средний (130-140 дней)

Цвет ягоды: бело-янтарная ягода 

Форма ягоды: ягода мелкая или средняя, округлая или слегка яйцевидная

Вес ягоды: 1,3 гр.

Наличие семян: присутствуют

Тип цветка: обоеполый 

Форма грозди: гроздь мелкая или средняя, цилиндрическая или усеченноконическая, крылатая

Структура грозди: средней плотности

Средняя масса грозди: 146,6 гр.

Тип мякоти: хрящеватая 

Кожица ягод: довольно плотная

Вкус ягод: гармоничный, мускатный

Транспортабельность урожая: низкая

Устойчивость к милдью: средняя

Устойчивость к оидиуму: средняя

Устойчивость к серой гнили: средняя

Зимостойкость T °C: -22

Направление использования: используется для производства бархатистых ароматных вин типа Шато-Гриль. Виноград дает полные, ароматные вина с тонами абрикоса и цветов боярышника. Хорошо удается в купажах с другими сортами

Механический состав грозди: сока 64,7 %, гребней 4,6 %, кожица и плотная мякоть 16,5 %, семена 5,4 %