Марсан

Синонимы: Авиллерон (Avilleron), Йоханисберг (Johannisberg), Эрмитаж (Hermitage)

Родительские пары: неизвестны

Назначение сорта: технический 

Срок созревания: среднепоздний (130 -150 дней)

Цвет ягоды: зеленовато-желтые с золотисто-бурым оттенком и мелкими коричневыми точками, со слабым восковым налетом

Форма ягоды: ягода средняя, округлая

Вес ягоды: 1,37 гр.

Наличие семян: присутствуют

Тип цветка: обоеполый 

Форма грозди: средние или мелкие, конические, иногда ветвистые

Структура грозди: средняя плотность

Средняя масса грозди: 218,75 гр.

Тип мякоти: мякоть сочная

Кожица ягод: кожица тонкая

Вкус ягод: вкус гармоничный 

Транспортабельность урожая: низкая 

Устойчивость к милдью: высокая

Устойчивость к оидиуму: высокая

Устойчивость к серой гнили: высокая

Зимостойкость T °C: -22

Направление использования: виноград используется во Франции для приготовления лучшего ликерного вина Эрмитаж, а в местности Сен-Пере - также игристых вин. Идеален для производства столовых вин и соков

Механический состав грозди: сок – 71,6 %, гребни – 3,3 %, кожица и плотные части мякоти - 21,4 %, семена 3,7 %