Пино серый

Синонимы Блауер: Траминер (Blauer Traminer), Бургундер Ротер (Burgunder Roter), Вилибонер (Viliboner), Грауэр Рислинг (Grauer Riesling), Грауклевнер (Grauklaevner, Grauklevner), Корделье Гри (Cordelier Gris), Мальвуази (Malvoisie), Оверна Гри, Руландер (Rulander), Токайер (Tokayer, Tokayer Grauer), Пино Боро (Pinot Beurot), Пино Гриджио (Pinot Grigio), Пино серый, Фроманто Гри (Fromenteau Gris), Шампанье (Champagner) и др.

Родительские пары: Пино менье х Траминер

Назначение сорта: технический

Срок созревания: средний (130 дней)

Цвет ягоды: окраска розовато-серая

Форма ягоды: округлая, часто деформированная

Вес ягоды: 1,6 гр.

Наличие семян: присутствуют

Тип цветка: обоеполый

Форма грозди: гроздь мелкая и средней величины, цилиндрическая и цилиндро-коническая

Структура грозди: очень плотная

Средняя масса грозди: 75 гр.

Тип мякоти: мякоть сочная, с приятным вкусом

Кожица ягод: тонкая

Вкус ягод: приятный сортовой вкус

Транспортабельность урожая: высокая 

Устойчивость к милдью: низкая

Устойчивость к оидиуму: низкая

Устойчивость к серой гнили: низкая

Зимостойкость T °C: -19-22

Направление использования: сорт этого винограда дает свежие, сухие вина с хорошим кислотным балансом, которые при соответствующей выдержке приятны на вкус, экстрактивны и содержательны 

Механический состав грозди: сока 77,6 %, гребней - 4,6 %, кожицы и плотных частей мякоти - 13,6 %, семена – 4,2 %